Tuesday 21 February 2012

欢乐COOK美食的故事


家长只要动动脑筋,和小朋友一起发掘食物的故事,其中欢乐COOK美食的故事是让小朋友更了解食物,更进一步就能更珍惜食物,慢慢改掉小小朋友偏食的陋习,那就可以搞定偏食没烦恼!



    因为在办着欢乐COOK美食班,很多时候会找出一些跟美食的故事,可是后来才发现原来很多食物背后的故事,都有点残酷,就好像鱼丸的故事,就是因为皇帝对御厨烹煮的鱼都不满意,还大发雷霆,连续杀了好几个御厨,剩下的厨师都不知所措,其中一个厨师实在气不过,就在厨房里,猛跺鱼肉泄愤,就这样,鱼肉被跺得变成鱼浆了,后来,厨师将计就计,就揉成鱼丸的样子,这就是鱼丸的故事。

孩子们都爱吃鱼丸,知道这个故事后,才发现食物背后都有个故事,可能辛酸,可能好玩,就好像三文治的故事,竟然是一个好赌的人为了要一边赌一边吃,所以才把两片面包,夹住火腿片,这样产生了三文治。。。

还有甜甜圈的故事,当时他们在船上作了一些面团,打算做些面饼来吃,可是人算不如天算,当时刮风起浪,突然船就进水了,大家只好把手上的面团随手插进船舵上,把船稳住了,这时候,他们发现插在船舵上的的面团中间都有个洞洞,哈哈,这时候,他们就索性把中间有洞洞的面团丢进油里炸,这样甜甜圈就成形了。

还有个菊花茶的故事,据说,当时有个人名叫阿牛,他的父亲死后,母亲因为过于伤心就把眼睛给哭瞎了眼睛,阿牛为了帮妈妈医治眼睛,不停打工挣钱,买药给妈妈,可是都不见好转。有一个晚上,阿牛梦见一个漂亮姑娘,她说九月初九重阳节,只要到天水荡去,会看到一小株白菊,这样泡茶给阿牛妈妈喝,就肯定可以痊愈。

阿牛于是根据指示,果然到了天水荡,可是放眼望去,就只见黄菊花,哪来的白菊花呢?正当他很失望的时候,他低下了头,突然发现一小株白菊花,旁边还有8朵还没开花的蓓蕾,他把这一株白菊带回家,悉心照料,结果很快的就全开花了,阿牛把白菊摘下,泡茶给妈妈喝,第一天就见妈妈的眼睛迷迷糊糊地看清楚了些,第二天再摘一朵给妈妈泡茶喝,妈妈的眼睛就可以看清楚了,第三天更是恢复了以往的眼力!

这时候地方上有个财主,知道了这样的事情后,直接来到阿牛家抢劫白菊花,阿牛伤心地哭了起来,哭着哭着就睡着了,在梦里又出现了上次的漂亮姑娘,她说:阿牛,你的孝心感动了天,虽然财主抢了白菊花,可是白菊花的根部还留在你家的土壤里,只要你移植在别的地方,还是可以重生的,不过要一边栽种一边年种菊谣。

阿牛急忙问道:你是谁啊,漂亮姑娘原来是菊花仙子,阿牛于是依照菊花仙子的吩咐,把白菊移植到适当的地方,后来开满了白菊,就用来给村民医治眼疾,这就是美丽的菊花茶的故事。

   这些故事都能让我们一听再听,百听不厌,就是这些故事让我们更了解食物,进一步就能更珍惜食物,现在在欢乐COOK美食的故事课堂上,我们也常常让孩子自己准备上课的课堂,下课了也自行把地方还原,孩子爱极了烹饪,也非常乐意帮忙处理家务,从中培养他们的自理能力,生活能力,这不就是送给孩子们最好的礼物吗?

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